Foto: Bernhard Winkler
Bereits zum 4. Mal nahm die Weilergenossenschaft Rüdern an dem Bundesweiten Tag des offenen Denkmals teil. Unser Brennhäusle im Paradies hat schon ein bewegte Geschichte hinter sich, bereits 1775 wurde es in den Geschichtsbüchern erstmalig erwähnt. Nachdem es 1842 neu erbaut wurde, gab es im Laufe der Jahre immer wieder geringe Veränderungen und Sanierungen, so dass wir zu recht stolz sein dürfen auf unser Brennhäusle. Dazu kommt noch, dass unser Brennhäusle auch noch im Paradies steht – was will man mehr.
Am Sonntag 10. September konnten Interessierte aus Nah und Fern unser Brennhäusle besichtigen und sich dabei auch noch von unseren Brennereileitern Manfred Luik und Eberhard Schneider in die Geheimnisse der Destillation einweihen lassen.
Nach den theoretischen Informationen, konnten die Gäste hier im Paradies gebrannte Destillate verkosten.
Nachdem die Obsternte so langsam dem Ende entgegen geht, kommt jetzt das Destillieren auf den Plan. Voraussichtlich Anfang November werden wir unseren Kessel wieder anheizen um die Destillate zu erzeugen. Über die Presse werden wir rechtzeitig die entsprechenden Anmeldetermine kommunizieren.