Foto: Bernhard Winkler
Die Weilergenossenschaft Rüdern lädt alle Interessierten zu einer Infoveranstaltung zum Thema Einmaischen von Obst ein. Wir treffen uns am Samstag 20. Juli 2024 um 10.00 Uhr in unserem Brennhäusle im Paradiesweg 13 in Rüdern.
Unsere Experten informieren zu den ersten Schritten des Einmaischen von Obst, zeigen das notwendige Equipment (Obstmuser, Gärfässer etc.) geben Tips bezüglich der für eine saubere Gärung notwendigen Zusatzstoffe wie z.B. Hefe, Säure und Enzyme und stellen dar, welche Obstsorten für eine Destillation geeignet sind.
Destillation ist die schönste Art Obst zu veredeln und haltbar zu machen.
Nach aktuellem Stand wird die Obsternte dieses Jahr wieder einmal sehr gut ausfallen und somit gibt es genügend Obst das auf diese faszinierende Weise veredelt werden kann.
Kommen Sie bei uns im “Paradies” vorbei und lassen sich inspirieren.