Kategorie: Weilergenossenschaft Rüdern

Foto: Bernhard Winkler Die Brennsaison 24 / 25 geht langsam zu Ende. Wir werden das Feuer unter unserem Kessel Ende März auslöschen. Wer noch Maische zum Brennen hat sollte dies kurzfristig bei unserem Brennereileiter Eberhard Schneider anmelden. Die Kontaktdaten sind auf unsere Homepage https://www.weilergenossenschaft-ruedern.de zu finden. Die Brennerei war zufriedenstellend ausgelastet. Unsere diesjährige Jahreshauptversammlung mit… Weiterlesen

Foto: Bernhard Winkler Auch bei der Weilergenossenschaft Rüdern ist im Brennhäusle die Weihnachtsruhe eingekehrt, und das Feuer unter dem Kessel ist seit dem 22.12.24 erloschen.  Rückblickend auf das Obstjahr 24 darf man von einem sehr guten Jahr sprechen. Der Frost Anfang Mai hat nur ganz geringe Schäden verursacht, danach gab es genügend Feuchtigkeit und Wärme… Weiterlesen

Foto: Bernhard Winkler Die Destillation von Obstmaischen ist eine faszinierende Möglichkeit der Veredlung seines Obstes. Der nächste Termin zur Anmeldung ihrer Maische ist am Samstag 16.11.2024 von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr im Brennhäusle der Weilergenossenschaft Rüdern im Paradiesweg 13 in ES-Rüdern.  Unsere Brenner stehen Ihnen auch für sonstige Fragen rund um das Thema “Destillieren… Weiterlesen

Foto: Bernhard Winkler Wir, die Weilergenossenschaft Rüdern, haben als nächsten Anmeldetermin zum Brennen Samstag, den 16.11.24 vorgesehen. Unsere Brenner sind von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr in unserem Brennhäusle im Paradieseweg 13 in ES-Rüdern für Sie da. Sie können dann Ihre fertig vergorenen Maische, aus Obst welches Sie von eigenen oder gepachteten Grundstücken geerntet haben,… Weiterlesen

Foto: Bernhard Winkler Die Brennsaison 24 / 25 steht vor der Tür. Ab Montag 21. Oktober heizen wir unseren Brennkessel im Brennhäusle in Rüdern an. Es besteht dann für Jedermann/frau die Möglichkeit seine vergorenen Maische bei uns im Brennhäusle im Pardiesweg 13 in ES-Rüdern destillieren zu lassen. Unsere Brennmeister sind zum Saisonstart hochmotiviert und warten… Weiterlesen

Foto: Bernhard Winkler Im Rahmen des deutschlandweiten Denkmaltages am Sonntag 08. September 2024 öffnet die Weilergenossenschaft Rüdern ihre Tür im Brennhäusle in ES – Rüdern.  Unser Brennhäusle wurde im 18. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt und wurde im Laufe der Jahrhunderte immer wieder saniert und renoviert. Die Wasserbadbrennerei wurde dabei auch immer dem aktuellen Stand der… Weiterlesen

Foto: Bernhard Winkler Schon traditionell öffnet die Weilergenossenschaft Rüdern im Rahmen des bundesweiten Tages der offenen Denkmäler  am Sonntag 08. September von 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr die Türen im Brennhäusle in Esslingen Rüdern im Paradiesweg 13. Das unter Denkmalschutz stehende Brennhäusle wurde 1775 erstmals urkundlich erwähnt und wurde im Laufe der Jahrhunderte mehrmals umgebaut… Weiterlesen

Foto: B.Winkler Die Weilergenossenschaft Rüdern lädt alle Interessierten (egal ob Neueinsteiger oder schon Kenner) zu einer kostenfreien Infoveranstaltung zum Thema Einmaischen von Obst ein.  Wir treffen uns am Samstag 20. Juli 2024 um 10.00 Uhr in unserem Brennhäusle in Esslingen Rüdern im Paradiesweg 13. Die Erntesaison nimmt langsam Fahrt auf, Kirschen sind schon durch. Als… Weiterlesen

Foto: Bernhard Winkler Die Weilergenossenschaft Rüdern lädt alle Interessierten zu einer Infoveranstaltung zum Thema Einmaischen von Obst ein. Wir treffen uns am Samstag 20. Juli 2024 um 10.00 Uhr in unserem Brennhäusle im Paradiesweg 13 in Rüdern.   Unsere Experten informieren zu den ersten Schritten des Einmaischen von Obst, zeigen das notwendige Equipment (Obstmuser, Gärfässer… Weiterlesen

Foto: Robert Clauss Die Weihnachtstage sind vorüber, es wurde gut und viel gegessen und zu einem guten Essen gehört zwangsläufig auch ein oder mehrere Destillate. Wer jetzt feststellt dass sein Vorrat zu Neige geht, hat eigentlich nur 2 Möglichkeiten: 1. Alternative: Oh, ich habe ja noch vergorene Maische im Keller stehen und die sollte gebrannt… Weiterlesen