Foto: Foto: e 18 000 Brezeln am Tag, ca. 600 kg Butter in der Woche, 250 t Mehl im Monat – Zahlen bei denen wir ins Staunen kamen. Im Backhaus Zoller gaben Manuel Raff, Joachim Mayer und Patrick Brieschke spannende Einblicke in das Bäckerhandwerk. Die Begeisterung für ihr Handwerk ließen sie die 8 Konfirmandinnen und… Weiterlesen
