Foto: Bernhard Winkler
Schon traditionell öffnet die Weilergenossenschaft Rüdern im Rahmen des bundesweiten Tages der offenen Denkmäler am Sonntag 08. September von 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr die Türen im Brennhäusle in Esslingen Rüdern im Paradiesweg 13.
Das unter Denkmalschutz stehende Brennhäusle wurde 1775 erstmals urkundlich erwähnt und wurde im Laufe der Jahrhunderte mehrmals umgebaut und saniert.
Im Brennhäusle kann eine Wasserbadbrennerei besichtigt werden. durch unsere fachkundigen Brennereileiter Manfred Luik und Eberhard Schneider werden Führungen durchgeführt. Dabei erhalten Sie Wissenenswertes zu unserem Gebäude, zur Brennanlage und natürlich auch zum Einmaischen und Herstellen von Destillaten. Es ist auch eine Verkostung von im “Paradies” hergestellten Destillaten möglich.
Momentan ist die Obsternte in vollem Gange und das Einmaischen und anschließenden Herstellen eines Destillates ist die “klarste” Möglichkeit der Veredlung von Obst. Haben Sie Interesse dann kommen Sie doch am Sonntag vorbei.
Weitere Informationen zu unserer Weilergenossenschaft gibt es auf unserer neuen Homepage: https://www.weilergenossenschaft-ruedern.de
Schauen Sie mal rein bzw. am Sonntag im Paradies vorbei..