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Apfelallergien: Sind die alten Sorten die bessere Wahl?
Donnerstag, 15. Januar 2026
Immer mehr Menschen leiden unter einer Apfelallergie. Wer dennoch nicht auf gesunde Äpfel verzichten möchte, sollte es einmal mit alten, besonders gut verträglichen Apfelsorten versuchen, lauten viele Berichte in den Medien.
Archäologische Funde belegen, dass der Apfel bereits seit dem 6. Jahrhundert vor Christus als Kulturpflanze angebaut wird. Die moderne globale Marktentwicklung orientiert sich leider zunehmend an den Wünschen der Verbraucher nach süßen Äpfeln. Das Sortiment in den Supermärkten begrenzt sich auf wenige Sorten. Die Geschmacksvielfalt bei Obst ist nicht mehr so abwechslungsreich wie auf den Wochenmärkten, Hofläden und der eigenen Wiese oder Hausgarten.
Die alten Sorten werden als widerstandsfähiger und als einfacher anzubauen beschrieben.
Oft kann auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet werden.
Unser Referent Martin Krinn, Obstbauer aus Berkheim und Vorsitzender der Fachgruppe Obstbau Esslingen, wird uns die neuesten Erkenntnisse zum Thema Apfelallergie aus Wissenschaft, Anbau und Sortenzüchtung präsentieren.
Start des Treffens ist wie gewohnt ab 14.30 Uhr im Gemeindehaus St. Albertus Magnus im Hasenrainweg 40 in Oberesslingen mit Kaffee und Kuchen. Wir laden Sie herzlich ein.