Die Premiere im Juli ist geglückt, nun folgt am 3. August die zweite Runde. Wieder am ersten Montag des Monats verkauft Markus Hahn in seinem Lokal Mattis am Esslinger Hafenmarkt seine feinen Maultaschen als “Spendentäschle”. Ein Teil des Erlöses an diesem Tag fließt in die Esslinger Bürgerstiftung. Diese fördert seit gut 21 Jahren überall dort mit Erträgen des Stiftungsvermögens, wo die öffentliche Hand dies nicht tun kann oder darf. Vom ersten Benefizessen im Juli zeigt sich Hahn begeistert: “Für einen Montag ist es im Lokal super gelaufen. Persönlich und auch über Whatsapp kamen viele positive Rückmeldungen und oft auch das Versprechen, zum nächsten ‘Spendentäschle’-Essen wieder vorbeizukommen.” Und da er von der Bürgerstiftung absolut überzeugt ist, warb er dann noch an jedem Tisch für die gute Sache. Einige der Besucher mussten vom Sinn der Bürgerstiftung allerdings nicht erst überzeugt werden: Oberbürgermeister Jürgen Zieger, der Vorsitzender des Kuratoriums ist, Roland Karpentier, Leiter des OB-Büros und Pressereferent, sowie Marius Osswald, der Leiter des Amts für Soziales, Integration und Sport. Sie alle ließen sich die “Spendentäschle” schmecken – ob als Klassiker mit Spinat-/Hackfleischfüllung, vegetarisch oder auch als ganz kreative Herrgottsbscheißerle, als die der Schwabe sie kennt und Markus Hahn und sein Koch sie sich einfallen lassen. So steht am Montag, 3. August, ab 11.30 Uhr bei der Leib- und Magenspeise nicht nur der Schwaben auch eine asiatische Variante auf der Karte.
Kategorien