Foto: Helga Schulz Blank
….wie das duftet! Für viele kommt erst mit den typischen Gewürzen die richtige Weihnachtsstimmung auf. Dabei rufen Assoziationen im Gehirn bestimmte Erinnerungen und damit verbundene Gefühle hervor – wie etwa der würzige Duft von frischen Nadelbäumen. Die typischen Gewürze zu Weihnachten können aber durchaus auch einen verdauungsfördernden Effekt nach dem Festmahl haben. So helfen Gewürze wie Zimt, Sternanis, Kardamom, Nelken, Ingwer, Fenchel, Kümmel, Koriander und Piment, die Verdauung anzukurbeln und Blähungen zu lindern, indem sie die Produktion von Verdauungssäften anregen und krampflösend wirken. Sie können in Gebäck, Braten, Rotkohl, Tees oder als Gewürzmischung (z.B. chinesische Fünf-Gewürze-Mischung) verwendet werden, um das Festmahl bekömmlicher zu machen.
Ein anderes Thema in diesen Tagen ist das Schenken – meine Gedanken dazu:
Das schönste Geschenk ist Zeit —– Zeit zum Reden! – Zeit zum Zuhören! – Zeit zum Lachen! – Zeit zusammen!
“Die Liebe lebt von liebenswürdigen Kleinigkeiten” Theodor Fontane
“Es muss von Herzen kommen, was auf Herzen wirken soll” Johann Wolfgang von Goethe
Frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr wünschen wir Ihnen, Helga Schulz Blank und der Kneipp Verein Esslingen und Umgebung e. V. helgaschulzb@gmail.com 01704755442