Foto: Jürgen Scherbaum Liebe Leserinnen und Leser! Die Monate mit “R” haben begonnen, und bald ist Herbstbeginn. In früheren Zeiten hieß es, dass man nur in diesen Monaten Fisch essen sollte. Da viele Fische im Sommer laichen, sind diese geschwächt und deshalb nicht so schmackhaft. Und Muscheln nehmen in der heißen Jahreszeit unter anderem Algen… Weiterlesen
