Foto: E.Kopper (he)
Zum Abschluss eines sehr erfolgreichen 2023 versuchten sich die Senioren und Seniorinnen des Skiclub Schurwald Esslingen e.V. bei einem Besuch im Backhaus Zoller in Sirnau beim „Brezel backen“. Zur Einführung bekamen die Teilnehmer bei Kaffee und reichlichem Kuchen vom Produktionsleiter und einem Bäckermeister interessante und von vielen bis dato unbekannte Informationen über alle Herausforderungen, die ein Bäckerbetrieb mit vielen Filialen logistisch und organisatorisch zu bewerkstelligen hat. Danach durften dann die Teilnehmer in zwei Gruppen aufgeteilt unter Anleitung eines erfahrenen Mitarbeiters sich selbst an der Brezel-Herstellung versuchen und allen war schon die Vorfreude auf das, was sie erwartete, anzusehen. Dass allein das Schlingen einer Brezel nicht einfach ist, wurde vielen beim Selbstversuch schnell klar. Doch auch hier gilt: Übung macht den Meister! Mit etwas Übung und Geduld sowie nach wertvollen Tipps eines Fachmanns brachten man doch “Brezel ähnliche” Gebilde zustande. Wie immer, so auch hier, verging die Zeit wie im Flug. Die selbst geformten Brezeln wurden eingepackt und man zog weiter nach Berkheim ins Rössle. Dort fand das letzte Event 2023 seinen würdigen Abschluss, wobei auch hier das Kulinarische seinen Anteil daran hatte. Gesprächsstoff gab es genügend und man ließ in vielen Gesprächen auch das ereignisreiche Jahr Revue passieren. An dieser Stelle ein herzliches Danke-Schön an Hans Eger, der seit vielen Jahren die Organisation für die Senioren und Seniorinnen mit viel Engagement erfolgreich durchführt. Ebenso ein Danke-Schön an alle, die die Durchführung eines derartigen umfangreichen Jahresprogramms durch ihre Mithilfe aktiv unterstützen.